冻干果蔬食品已成为国际上新兴的一种**和健康食品 冻干食品厂家,但存在设备复杂昂贵、耗能大、操作时间长、成本高,产品价格昂贵等缺点,不能得到广泛的推广。国内企业的真空冻干果蔬产品主要还是出口国外,国内市场还没有到达热销的程度,在我国 优质冻干食品,真空冻干食品还处于作为特殊用途的食品。
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在休闲食品领域竞争日益激烈的情况下,冻干水果作为一种新型的产品广受消费者欢迎。如果创业者有意在休闲食品领域分一杯羹,选择冻干水果或将前景广阔。